Firma de vânzare cu amănuntul de 97 miliarde USD folosește blockchain-ul IBM pentru a urmări aprovizionarea cu alimente

Tehnologia blockchain de urmărire a alimentelor IBM va fi utilizată de compania multinațională de retail Carrefour pentru a urmări liniile de aprovizionare cu alimente de la fermă la magazin. Un acord între Majid Al Futtaim – firma care operează Carrefour în Orientul Mijlociu – și IBM va vedea gigantul de retail utilizând IBM Meals Belief inițial pentru a urmări două categorii de produse alimentare: pui și microgreen.

IBM Meals Belief este o platformă specifică blockchain-ului concepută pentru industria alimentară, găzduită pe IBM Cloud. Carrefour, care a înregistrat venituri de 97 de miliarde de dolari în 2019, va permite clienților să scaneze coduri QR pe ​​produsele în cauză și să primească informații extinse despre întregul lor proces de producție, potrivit unui raport de către Gulf Enterprise.

Informațiile relevante vor embrace originea produsului, knowledge producției, datele de transport, ingrediente, certificări de sănătate și halal, statistici nutriționale și date despre temperatură.

Gulf Enterprise face referire la un current sondaj IBM Institute for Enterprise care a arătat că 73% dintre respondenți au căutat metode mai bune de trasabilitate pentru produsele lor. În particular, 71% dintre respondenți au spus că ar fi dispuși să plătească suplimentar pentru serviciile care le furnizează.

CEO-ul Majid Al Futtaim Retail, Hani Weiss, a declarat că încrederea în lanțurile globale de aprovizionare cu alimente devine o problemă importantă – una stimulată de izbucnirea COVID-19:

„Încrederea în aprovizionarea cu alimente devine din ce în ce mai importantă la nivel mondial, o tendință accelerată de schimbarea cererilor consumatorilor și de îngrijorările ulterioare privind sănătatea și bunăstarea care apar din pandemia Covid-19.

Weiss a spus că utilizarea tehnologiei blockchain va îmbunătăți eficiența operațională și va crește încrederea și loialitatea clienților.

„Prin urmare, este imperativ pentru noi să investim în asigurarea calității pe tot parcursul lanțului valoric, lucrând simultan pentru a construi încredere și loialitate solide a clienților. Pentru a îndeplini noile așteptări ale pieței, oferim acum o trasabilitate îmbunătățită a alimentelor pentru clienții noștri apreciați Carrefour și o eficiență operațională îmbunătățită pentru afacerea noastră ”, a spus Weiss.

Meals Belief IBM a fost utilizat pentru prima dată de Carrefour în noiembrie 2019, când a fost utilizat pârghiat tehnologia blockchain pentru a urmări lanțul de aprovizionare pentru formulele de lapte pentru sugari.

Un 2020 raport de Cointelegraph Consulting și VeChain a sugerat că alimentele în valoare de 300 de miliarde de dolari vor fi urmărite și urmărite pe blockchain până în 2027. Într-o industrie surprinzător de plin în caz de fraudă, utilizarea tehnologiei blockchain ar economisi 100 de miliarde de dolari pe an, asigurându-se că produsele care aterizează în journal sunt legitime.